。。寶山種植的甘蔗,甜度高,品質好,製造出來的黑糖,味純汁濃,甜而不膩,嘗來口齒生香,滋味與眾不同,名聲享譽全台。新城風糖所產的黑糖,則是遵循古法製造,從種植甘蔗、採收、榨汁、熬煮、攪動、至反法沙成黑糖,皆以手工完成,而且製作過程中精製程度較低,保留了較多的礦物質及維生素,皆是精緻的白砂糖、冰糖中所沒有的,因產量少,所以格外珍貴。

。。來到「新城風糖」,一定得嘗嘗這裡的人氣產品「黑糖爆漿饅頭」,全手工製造的黑糖饅頭,內餡中填滿了純黑糖,趁熱剝開時香濃的黑糖就爆漿流出,視覺口感都是一大享受,而且健康又美味。此外店家更有研發出多種口味,包括全麥爆漿饅頭、南瓜爆漿饅頭,以及其他餡料五穀乳酪、芋頭、花生和紅豆等等。

。。此外,寶山多客家人,因此這裡的客家點心「黑糖糕」也是一絕,入口彈Q,越嚼越香,令人不禁一口接一口。